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红曲双色馒头的做法

2019-05-16 23:56:26 | 来源: 凉菜

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红曲双色馒头的材料小麦相克食品面粉300g酵母电话实名周日起强制实施 未登记或限制业务办理
3g水150g糖40g 红曲双色馒头的做法图片步骤,怎样做红曲双色馒头好吃?

面粉中加入糖,酵母用温水化开,加入面粉中,揉成光滑的面团

发酵至两倍大

重新揉匀排气

将面团分成两份,1份为原白色面团

取另外一份加入红曲粉

揉成红色面团

白色面团擀成大薄片

红色面团也擀成大薄片

将红色面片放置在白色面片上面,卷起来

蒸笼刷油

然后将面团切成等分的大小,放入蒸笼,发酵半小时

发酵好的馒头生坯冷水入锅,蒸210分钟便可

美食天下菜谱大全温馨提示:

关火后,焖3分钟再开盖,才不会塌陷。

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