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酸菜猪肉水饺的做法

2019-05-16 22:34:03 | 来源: 西餐

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酸菜猪肉水饺的原料:面粉

酸菜猪肉水饺的配料:猪肉馅、酸白菜、葱、姜

酸菜猪肉水饺的调料:花椒水、盐、103香、生抽、香油

酸菜猪肉水饺的做法:

1、温水和面,醒2小时;

2、猪肉馅,加盐、103香、生抽、花椒水,顺1个方向搅拌,上劲;

3、肉馅放入葱、姜末;

4、酸白菜洗干净,剁碎,沥去水份,搅拌入肉馅中,最后放入适当香油;

5、擀皮,包饺子,煮饺子,开吃!

家常菜做法大全温馨提示:

小麦粉正常的色泽为白中略带浅黄色,不正常的小麦粉为灰白色或青灰色。散装小麦粉选购时用手握紧成团,久而不客车自燃,别急!别慌!别抢!
散的小麦粉含有水份较高,不容易贮存。正常小麦粉应无酸、霉等异味。取少许入口品味应无牙碜的感觉。

健康提示:

1、面粉:失眠多梦、心悸不安、多呵欠、喜悲伤欲哭,古称妇人脏燥(癔病)者食用,也适合妇人回乳时食用;进食全麦可以下降血液循环中的雌激素的含量,从而到达防治乳腺癌的目的。

2、小麦营养价值很高,所含的B族维生素和矿物资对人体健康很有好处。对更年期妇女,食用未精制的小麦还能减缓更年期综合症;得了脚气病、末梢神经炎者宜食小麦白百何颁奖范冰冰 出轨门后首现身神情木讷略显尴尬
面粉;体虚自汗盗汗多汗者,宜食浮小麦。

猪肉提供人体生理活动必须的优良蛋白质、脂肪,具有滋阴润燥、益精补血的功效,适合于气血不足,阴虚纳差者。

食品相克:

忌选择色彩特别白色的小麦粉。

猪肉:猪肉不宜与乌梅、甘草、鲫鱼、虾、鸽肉、田螺、杏仁、驴肉、羊肝、香菜、甲鱼、菱角、荞麦、鹌鹑肉、牛肉同食。食用猪肉后不宜大量饮茶。

酸菜不宜与柿子同食,会致使胃石症。

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