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快手下饭素菜豉椒酱刀豆的做法

2019-05-14 16:29:56 | 来源: 热菜

豉椒酱刀豆的材料刀豆150g蒜6瓣豆豉50g干辣椒相克食品适当豆瓣酱2大勺辣椒酱2大勺盐1小勺糖适当 豉椒酱刀豆的做法图片步骤,怎样做豉椒酱刀豆好吃?

刀豆斜切成寸长的大块,干辣椒和蒜切碎,豆豉洗净、泡软。

将刀豆放入1只干净的大碗,加入蒜末、辣椒碎和豆豉;

加入糖和盐;

加入豆瓣酱和辣椒酱;

搅拌均匀,蒙上保鲜膜,放入冰箱,腌制1星期便可食用。

美食天下菜谱大全www.6a8a.com温馨提示:

1.腌制用的刀豆,由于没有断生处理,1定要选择鲜嫩的刀豆,才能保持响亮口感;

2.刀豆可以切成自己喜欢的形状腌制;

3.各种酱料和调料有防腐的功效,所以用量不要太少;

4.腌制的时间越久越入味,可以根据自己的口味调剂。

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