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冬瓜毛豆虾干汤的做法

2019-05-10 12:33:05 | 来源: 主食

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冬瓜去皮去籽,洗净切厚片,毛豆洗净,虾干用清水泡1下

锅里油热,放下毛豆

放下冬瓜煸炒

待毛豆有些转色,放适当清水,放下虾干,放些姜片,大火煮至冬瓜熟

放些料酒,盐,煮开

放鸡精,葱花便可

美食天下菜谱大全www.6a8a.com温馨提示:

冬瓜毛豆汤,是我们家夏天最常吃的菜之1。放1些虾干,让汤里充满虾的鲜味,酷热的夏天,也就有了食欲。

1.由于虾干比较硬,要煮的时间略微长些味道才出来。

2.油尽可能少。

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