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下饭家常菜榨菜肉末蒸豆腐的做法

2019-05-12 15:15:40 | 来源: 汤羹

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原材料

内酯豆腐1盒

肉末加盐、料酒、胡椒、生抽腌制

豆腐仔盒子里切小块,反扣到盘子里

上锅蒸3分钟,把豆腐出的过剩水份倒掉

青红椒切小丁,榨菜切小丁

肉末下油锅炒散

倒入榨菜

加入青红椒,放少量盐、蒸鱼豉油

均匀铺在豆腐上

再上锅蒸3分钟便可

美食天下菜谱大全www.6a8a.com温馨提示:

豆腐的营养价值在于它高蛋白,低脂肪,具降血压,降血脂,降胆固醇的功效,是生熟皆可,老幼咸宜,养生养生、益寿延年的美食佳品。采取蒸的方法,最大限度保存了它的营养。

豆腐不能蒸制时间太长,否则会出现蜂窝,影响口感。

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