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冰淇淋蓝莓塔的做法

2019-05-16 23:11:39 | 来源: 汤羹

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冰淇淋蓝莓塔的材料千层酥皮200g冰淇淋45g蓝莓350g糖粉适当细叶罗勒适当 冰淇淋蓝莓塔的做法图片步骤塑料薄膜物理机械性能检测仪性能及参数
,怎样做冰淇淋蓝莓塔好吃?

千层酥皮1张,约200克,千层酥皮的做法请参考这里,嫌麻烦不想自己开酥皮的,可以用3至4张飞饼皮堆叠在1起代替

酥皮室温软化后,两面抹低粉,擀成0.6CM厚的长片

6角形慕斯圈在面皮上刻出形状

用大号花嘴的底部,再在6角形面皮中间刻出圆形

将刻好的面皮置于烤盘上

烤箱预热,180度,上下火,中层,10分钟左右(PS:过剩的边角料不要扔掉,重新揉合在1起,擀开,切成条,可以做千层酥条)

将烤好的酥皮置于盘中

用挖球器将冰淇淋挖成小球

填入塔皮中间,并用勺背按紧

再在表面放上蓝莓果粒,筛上糖粉,最后插上细叶罗勒的叶子做装璜便可

美食天下菜谱大全温馨提示:

这样的甜品不合适拿来果腹,而是应当配上1壶自己喜欢的茶或咖啡,在某个悠闲的午后,静静地品味,不管是独自享受,还是邀来众人分享,都是1款会带来欣喜的美味!

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