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红薯杂粮饭的做法

2019-05-16 23:55:50 | 来源: 汤羹

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“1.杂粮米可以买现成搭配好的,也能够自己为所欲为的混搭(糙米、黑米、红米、燕麦…);2.杂粮米比较不容易煮熟,要煮的好吃,必须要浸泡1定时间,最好搓洗后浸泡过夜(轻轻搓洗可让糙...”

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红薯杂粮饭好吃?

杂粮米加入适当的水,浸泡过夜;

浸泡好的杂粮米捞起,沥干水份;

红薯去皮切成小丁;

将杂粮米和红薯丁放入电饭煲,水量比平时蒸饭多加1倍半的水,再加少许玉米油蒸熟便可。

美食天下菜谱大全温馨提示:

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米可以买现成搭配好的,也能够自己为所欲为的混搭(糙米、黑米、红米、燕麦); 2.杂粮米比较不容易煮熟,要煮的好吃,必须要浸泡1定时间,最好搓洗后浸泡过夜(轻轻搓洗可让糙米出现裂缝,更容易吸水); 3.浸泡好的米沥干水份,静置20⑶0分钟可让米充分吸收附着的水分,能让煮出来的饭更好吃; 4.杂粮米口感稍硬,建议煮饭的水要比平时煮普通米饭多1点; 5.煮饭的时候加1点玉米油、或几滴米酒、几滴白醋、1小半绿茶水都可让煮好的米饭,香滑软糯,粒粒分明,而且绝对不会粘锅。

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