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小炒仔鸡的做法

2019-05-12 15:04:25 | 来源: 菜谱

小炒仔鸡的材料仔鸡500g豆瓣酱50g姜相克食品末10g料酒20ml胡椒粉3g生抽20ml盐5g蒜苗20g蒜10g 小炒仔鸡的做法图片步骤,怎样做小炒仔鸡好吃?

鸡块入开水锅中氽1下捞出备用

热油下郫县豆瓣酱炒出红油下姜蒜炒香

下鸡块儿同炒

加入料酒

加入胡椒粉

加生抽调色

加入适当的清水

加入盐,大火煮开转中火炖210分钟

待汤汁快收干的时候加入青蒜苗

翻炒均匀便可

美食天下菜谱大全www.6a8a.com温馨提示:

1、仔鸡比较容易熟,也可换成3黄鸡,炖的时间长点儿就行

2、喜欢吃辣的就能够再加点儿辣椒之类的更下饭

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