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咖喱牛肉蛋包饭的做法

2019-05-16 12:59:14 | 来源: 菜谱

导读:

听说中国妈妈会做饭的就会蛋炒饭,日本妈妈会做饭的就会蛋包饭.所以说蛋包饭是日本妈妈发明的.这个蛋包饭酱料味道特别丰富.

咖喱牛肉蛋包饭的材料:

鸡蛋2个,盐,胡椒粉,鲜奶高汤15毫升,胡萝卜0.5个,土豆0.5个,苹果1个,蕃茄,奶油,姜末,蒜蓉,牛肉馅,洋葱丝,蔬菜泥,咖喱酱

咖喱牛肉蛋包饭的做法:

1.蛋皮做法(1人份):鸡蛋两个加盐和胡椒粉适当.15ML鲜奶或高汤(这样蛋皮很嫩)打匀,不要打到起泡.

2.平底锅烧热后抹1层油,把过剩的油抹掉.把蛋液倒入摊成饼状.

3.蛋液不活动时把煮好的1人份的饭放在1/3处,把另外一边包过来.1直推动.倒入碟中用厨房用纸整好形状.

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